20 a la rambla: la Tarraco moderna.

El punt de trobada més normal per els forans que arriben a Tarragona, és sens dubte la plaça de l'ajuntament. Ubicada en el vell mig del recinte del circ romà. Evitarem la temptació d'entrar en algun d'aquest locals on encara s'hi poden veure les restes del circ i avançarem fins a la rambla nova.

Entrarem a 20 à la rambla, ens trobarem amb un bar de tapes amb una decoració senzilla, elegant i modern. I com a bon bar de tapes, vam fer uns dels menús que tenen a la carta, concretament el Menú degustació Sensacions

 

De llarg la tapa que més va impactar, i no per ser la més bona, va ser que es mostra a la imatge superior, un tros de foie reposant sobre un nuvol dolç i amanit amb "peta-zetas".  

Totes les tapes eren una excel.lent combinació de aliments frescos i ben cuinats, i tot i que vam menjar molt bé, el servei va ser molt lent, el fet que va provocar que alguna tapa no ens arribes amb la temperatura adequada.

Un lloc modern, en una ciutat mil·lenaria.